Sjukstugan

…It’s a fact.

Igår och idag har jag vaknat utan röst, känns lite som en taggtrådsrulle dras upp och ner i halsen. Som tur lättar det mot eftermiddagarna!

Min dag ser ut såhär i punktform:

-Finrexin
-Soffan
-Netflix
-Stickning
-Bebisgos

Gräddig kycklingpaj

Hej på er!

Hoppas ni har en skön helg hittills. Idag har vi tagit det lugnt, som vi alltid försöker göra på helgerna, och jag har sytt lite för mig själv i kontoret – som behöver få sin inredning asap, så har jag planterat om squashen och lite basilika, mer än så räckte inte jorden till så jag ska imorgon hämta en påse utifrån som lämnade över ifjol så den får tina upp i farstun… Dessutom svängde jag ihop kycklingpajen jag cravat i några dar. Receptet ska ni få!

Min gräddiga kycklingpaj
Ugnen på 200 grader.

Du behöver till botten
3dl mjöl
125gram osmält smör
1/2dl vatten

Fyllningen
Lite mindre än en sats kyckling-wok-gryta
2 ägg
2 dl turkisk joghurt
Salt
Fetaost

Blanda mjölet med smöret tills det blir en smulig deg, tillsätt sedan vatten och blanda till en jämn smet. Tryck ut degen i en pajform. Blanda alla ingredienser till fyllningen och häll det i pajskalet, spara några bitar fetaost och lägg på dem före pajen åker in i ugnen, ca 20min tills pajen fått lite färg.
Servera med en god sallad.

Pärlhyacinter & mässingstakar

I förrgår var mamma här en eftermiddag, vi hann ett varv runt Indola – KodinTerra & Biltema, våra favoritbutiker. Jag var på jakt efter omplanteringskrukor nu när mina squashplantor växt sig så stora, och till resten av odlingen. Dessutom köpte jag pärlhyacinter vårvädret till ära. Mina absoluta favorit vår-blomma!
I veckan kom mina mässing-ljusstakar tillbaka från deras senaste bröllop, bruden var som vanligt så nöjd över dem! Tänk vad många bröllop dom redan fått ta del av. Hör av dig om du vill hyra min ljusstakssamling(runt 60st i olika storlekar, bilder på hela samlingen är på kommande) till bröllop eller liknande! cindyekmann@gmail.com
Ännu har jag inte hittat nån snygg vattenkanna att ha inomhus, så tills det får min helt underbara kaffekanna stå till tjänst!

Idag har vi tagit en lugn mysmorgon framför netflix med en liten gosig pojke på bröstet.
Nu har vi vänner påväg hit på kaffe, så jag ska slänga ihop kladdkaka och en saltpaj.

Sjukstugan som aldrig kom

Hej på er!

I veckan har jag känt mig riktigtbpå gränsen till angina, och med tanke på att typ alla har magafari så har jag gått och väntat på att det också ska bryta ut, men nepp! Ingen sjukstuga har vi hamnat i, glada och friska fortfarande. Därav lite paus, tröttare dagar, men nu blrjar jag känna en vändning.

Idag har vi umgåtts med Ottilia, vi har gjort middag, gått på loppis & sått fler frön, denna gång pumpa, gräslök och majs. 

Imorgon får vi lunchbesök och på menyn står kycklingpaj enligt egen improvisation, får om de går att äta sen, höhö.  

Lilla gubben och Fia bjöd på världens gosmorgon igår, här får ni världens sötaste bildbevis om ni råkat missa på instagram.

Han är nu 1 månad och en vecka gammal, och vi älskar honom mer o mer för varje dag som går. Han har nu gett oss sina första leenden och r fotfarande lika nöjd och gosig sålänge mamma eller pappa är nära. ❤️

Kyrka, festplats & tårta är bokat inför dopet, snart får vi fira lillkillen! Och jag kan sluta skriva C på bloggen haha!

Vilket namn tror ni vi valt? ;)