The famous tårtbotten

Som utlovat, här kommer världens godaste tårtbotten.

Johannas tårtbotten

3 ägg
1,5 dl socker
1/2 dl mjöl
1/2 dl potatismjöl
1 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver

Vispa ägg och socker riiktigt pösigt.
Sila ner resten av ingredienserna och vänd ner dem i äggsmeten.
Klä en kakform med bakplåtspapper och smöra sidorna, samt täck med kokosflingor(eller brödsmulor).
In i ugnen på 175 grader i ca 30min.

Förstår inte hur detta tårtbotten kan vara så gott, men Johanna förklarade att det beror på potatismjölet som gör degen så porös! Anywayz, här under visar jag hur jag oftast brukar fylla mina tårtor.
dsc_9946-kopiera

dsc_9908-kopiera

Kakan skärde jag i mitten då den svalnat ordentligt, och dränkte den med lite apelsinjuice, inte för mycket, då blir den sliskig. Börja med att mosa en banan, och täck bottnet med moset.dsc_9914
Sen brukar jag vispa två burkar grädde, i hälften blandar jag med nån slags bär, i detta fall blev det hallon. Mosa hallonen lite och blanda så det ger färg åt grädden. Detta åker på bananen.
dsc_9921-kopiera
Sen vippar vi på locket(som egentligen är bottnet av kakan) och smetar på resten av grädden. Eller spritsar, you choose.
dsc_9927-kopiera
Sen river jag på lite choklad för dekoration.
dsc_9938-kopiera
…och slutligen plockar på lite geléhallon, eller kiwi, kiwi e också nice på tårta.
dsc_9946-kopiera dsc_9948-kopiera

11

Leave a Reply

Your email address will not be published.