Chokladälskarens dröm

God eftermiddag hörrni!

Vändagen till ära tänkte jag dela med mig ett riktigt bra recept på en chokladkaka. Receptet kommer från danska Anne au Chocolat, den perfekta chokladkakan helt klart!

200 g mörk choklad 250 g smör 200 g socker 5 ägg, lätt uppvispade 1 msk mjöl

Smält smöret i kastrull, lägg till chokladen, bruten i bitar och smält samman. Ta kastrullen av plattan och blanda i socker, rör sedan mer äggen och därefter mjölet. Lägg degen i en smörpappersklädd kakform och in i ugnen i 25 minuter på 180 graders varmluft. Kakan ska bli mjuk men inte kladdig.

Jag valde att riva på vitchoklad direkt efter den kommit ut ur ugnen för att få chokladen smältad på, efter att den kylt ner sig rev jag på ennu lite till och dekorerade ytterligare med lingon rörda i florsocker. Supergod mix med lingon och choklad!

Hoppas ni får en supermysig vändag. Här ska vi gosa & ut och äta, Anton fick välja restaurangen så vi får se vart det bär av.

Gillar

Kommentarer

Carita Liljendahl
Carita Liljendahl,
Oj oj så gott det ser ut. Jag har låtit bli godis nu i tre veckor men en liten kakbit skulle inte sitta helt fel, man ska ju inte för eviga tider avstå från det som är gott.
debutsky.wordpress.com
Cindy Ekman
Cindy Ekman,
Jaa, varför motstå, livet är tilltäckligt kort för att plåga sig 😉
www.cindyekman.com
Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229