Pizza-fredag

Leilas Pizzadeg gjorde succé igår!

50 g färsk jäst 2 tsk socker 1 tsk flingsalt 0.5 dl olivolja 3 dl ljummet vatten 7 dl vetemjöl special

Blanda jäst, socker, salt, olja och fingervarmt vatten (37 grader) i en degbunke.

Rör i mjöl, lite i taget, tills du får en fast och elastisk deg. Spara resten av mjölet till utbakning.

Jäs pizzadegen i bunken under bakduk i cirka 25 minuter.

Dela degen på 4 bitar och baka ut dem med kavel på mjölat bakbord.

Lägg på valfri fyllning och grädda i 200 grader i ca 10-15min.

   

Gillar

Kommentarer

Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229