Bland basilikasticklingar och fröknäcken

Hej på er!

Idag tänkte jag bjussa på et riktigt gott recept som jag tog inspiration från när jag blandade ihop en plåt fröknäcken i helgen. För blanda är verkligen det ända du behöver göra med dessa, blanda ihop, smeta ut och grädda. Sen hann jag knappt fota dem före dom var uppätna, dom är verkligen riktigt goda!



Följande recept följde jag, du hittar det här. Men en hel del ändringar gjorde jag utefter vilka ingredienser jag hade hemma, så jag skriver ner det för att jag själv ska minnas vad jag riktigt lag i knäckissmeten. 56kilos recept är säkert snäppet vassare, här tager vi vad vi haver i skåpen!

LCHF fröknäcken (satsen ger 1 plåt)

1,5 dl solroskärnor
1,5 dl sesamfrön
0,5 dl hela linfrön
2msk pofiber
2msk fiberhusk
2,5dl hett vatten
1msk rapsolja
0,5 tsk salt
1,5tsk mortlad anis och fänkol

Blanda alla torra ingredienser och tillsätt oljan och sist vattnet. Bland väl och låt det stå till det blivit en ihophållande smet. Brä degen jämnt på en bakplåtspappersklädd plåt och strö flingsalt över. In i ugnen på 160grader i ca 40 minuter. Skär upp till bitar direkt och låt svalna några timmar. Easy peasy!

Tänkte i samma veva tipsa om en suverän grej jag sett på Fannys (lesscarbs)instagramkonto – man kan enkelt ta sticklingar från basilikaplantorna som finns i mataffären. Bara klipp en gren och sätt i vatten. Suveränt! Har aldrig lyckas få örter från mataffären att leva längre än en vecka, men dessa kvistar ser lika fräscha ut efter flera veckor. Ska plantera dem nu när dom fått tillräckligt mycket rötter så får vi se hur det går!

Ett litet tips såhär på måndagsmorgonen, hoppas du får en superfin vecka!

25

Växtrea vs. Paw patrol

Idag på förmiddagen packade vi in oss bilen och körde till Jakobstad för att ta del av alla evenemang som ordnas i staden dessa soliga, snöiga lördag. Vi hade planer på Paw Patrol, ponnyridning menfrämst ett besök till Sunds, Charlie ä.l.s.k.a.r växter och blommor, så vi har länge tänkt ta med honom till Sunds, och oh boy som han trivdes där! Vi bestämde oss för att skippa allt annat och köra all in på Sunds istället, haha.

Inte nog med att Charlie var så taggad så han inte riktigt kunde behärska sig bland alla växter och blommor så har Sunds -50% på ett stort urval grönväxter, så vi var ju tvugna att köpa med oss några hem.

En flamingoblomma(also called fredskalla, visst?), ett elefantöra och två “Dieffenbachia Camilla” prickblad på svenska. Har haft stor hjälp av min app Plantsnap, både för växter inomhus och i trädgården!

Ett mycket lyckat besök må jag säga! Nu ska vi göra soppa på Charlies fisk “blubb”, en lax jag köpte i fredags, som han tog som sitt gosedjur. Blandade känslor, haha. Vi bokade in skötning för att passa på att njuta av mina föräldrars superfina bastu, så här går det ingen nöd på oss minsann. Snart anländer alla syskonbarn och syskon, så roligt att barnen få leka tillsammans sålänge vi vuxna får dricka varmt kaffe, de e livet de!

Hoppas ni får en riktigt fin helg!

48

Fem före kaffekatastrof

Hejsan!

Det är måndag, jag sitter vid köksbordet med en kaffekopp brevid mig och en (väldigt smutsig) dator framför mig. När Charlie fann sin kärlek för att rita med kritor gick inga ytor säkra om vi säger som så, nu är det dock mest papper som används efter en del tjat från mamman hehe.

Min måndag var påväg att vakna från fel sida, när jag äntligen skulle dricka kaffe efter att jag gjort frukost, häng tvätt och annat tråkigt märkte jag till min stora förskräckelse att både mjölken och grädden va slut. Som tur har jag en av mina bästa vänner som granne, och hon hade en skvätt mjölk att förse mig med!

När jag hällt mjölken i kaffet påmindes jag om allt annat kul vi ska hitta på idag, vi ska nämnligen med Ottilia köra iväg hela vägen till Kannus(kanske 40km norrut) för att besöka det enda SPR-loppiset jag aldrig förr besökt, otroligt taggad! Vi har också några loppisar i kokkola på listan, men först ska vi fixa lunch. Självfallet ska ni få se allt fint jag (förhoppningsvis) hittat!

I lördags avslutade vi vår date med att gå ett varv genom KodinTerra, jag fick äntligen inhandlat mylla och frön till min försådd, ni ska strax på läsa mer om det!

Find someone who looks at you the way Charlie looks at his new minibananträd.

33

Monstera money mask

Hej på er!

Tänkte skriva att vi haft en så skönt helg, för det känns som en ända lång helg här, Anton har nämnligen vinterledigt denna vecka! Vi har gått all in för en loppisvecka, och hittills har det gått väldigt bra.

Alla mina fynd ska ni få se senare mot slutet av veckan, jag står över en hel del fina fynd ifall jag faktist inte alls behöver dem, men et som jag faktist behöver fick komma med hem.  Tips ifall du är på jakt efter en riktigt snygg servis så fanns en grön servis i stil med min vid Retro i jeppis, 18 euro tror jag den var, komplett med kanna och gräddsnäcka, och fem kaffe koppar med fat i blått vid Missionstugan intill pedersöre kyrka.

Kolla in snyggingen jag köpte i förra veckan, som min syster fraktade hem åt mig. Det är en monstera money mask från Sunds trädgård, den passar perfekt in i min växtvägg som jag håller på att fixa med här idag, mer om den ska ni få se imorgon, det blir riktigt mysigt, och framförallt praktiskt.

Önskar ju bara att jag skulle fått fixat all snygga hörn före Camilla var här, nästa månad kommer nämnligen reportaget från vår lilla stuga ut i affärerna, i tidiningen Unelmien talo & koti.
Du får helt enkelt komma pånytt nångång Camilla! ;)

14

Fredagen med stort D

Hej på er!

Jag är så nöjd, så nöjd.
Igår drog jag igång julstädningen på allvar, en låång lista har blivit uppsatt på kylskåpet, inte avprickad än, men en rejäl veckostädning är gjord för att dra igång det hela. Igår morse hade jag n.o.l.l motivatoion att dra igång städningen, scrollade på instagram och svarade i all hast på Saras instastory ifall vi sku pricka in en kaffe nästa vecka, hon svarade – Gärna, imorgon redan? Jag såg omkring mig, tvekade ifall jag kommer hinna med allt före fredagskvällen, och kom på mig själv med att överväga att tacka nej till besök för en sån värdslig sak som lite städtid… Nej. Så där kom motivationen och några timmar senare var mattorna skrubbade, golvet skinandem, alla saker på sina platser & tro,hopp o kärlek i fönstret.

Ah lugnet imorse när jag dukade fram julduken och brakfrukost med levande ljus och julmusik. Så mysigt!

Nån timme senare fick vi då efterlängtat besök av Sara & Mirjam som hade med sig några kvistar eucalyptus – perfekt till min formade klädhängare jag tänkt smycka en längre tid. Vi hängde sen med dem på lunch i stan och en snabb vända i några butiker. Jag fick med den gulligaste dräkten åt Charlie, på rea dessutom! Ska visa då jag hinner.

Tack för idag, Sara!  ❤



Nu ska jag dra mig upp ur soffan för att väcka Charlie från sin tupplur, hoppas ni får en fin fredagskväll!

2