Q/A – LCHF för hela familjen

Vi kör rätt på de frågor jag fått på bloggen som handlar om LCHF och kost!

Jossan frågade:
Hur tänker ni kring lchf mat till barn? Äter Charlie samma som ni äter eller hur gör ni? :) har själv ätit enligt lchf nångång men har allti kokat typ potatis till åt barnen.

Svar: Tack för frågan! Jag kommer aldrig utesluta nånting för Charlie, däremot har vi sällan kakor och annat som innehåller vitt socker hemma. När vi e hos nån får han såklart äta vad han vill ifall det bjuds. Vi har nyligen infört obligatoriskt fredagsmys efter middag och dusch med russin, nötter och mörk choklad – supermysigt! Allt det äter han in i veckan också. Tills han fyller 3år kanske vi lägger till några godisar till fredagsmyset. Han har ätit godis på kalas och hos kusiner sen han var kanske runt 2år eller under, men hemma har vi inte haft godis.

Charlie äter allt som vi äter.
Vi brukar fixa ris eller pasta till maten åt honom, han har alltid ätit med god aptit så fast han blir serverad “bara” t.ex kött och sallad/grönsaker som kan se lite tråkigt ut, så vet jag att han äter upp det han behöver för att bli mätt. Charlie äter också vanligt bröd varje dag och frukt.

Då det kommer till det stadiet att Charlie börjar undra varför jag inte äter makaroner kommer jag säga, eftersom att det ju stämmer, att min kropp inte tål det. Om jag får hoppas kommer vi aldrig igen ha socker hemma i den mån att Charlie kommer märka att vi äter/inte äter. Dessutom bakar jag med jämna mellanrum bakverk som i princip smakar som att det vore socker i dem, sålänge jag är medveten om att det kan påverka honom så kan jag motverka det också tänker jag.

Vi säger aldrig att vi inte “får” äta nånting, vi väljer ju det själv. Och skulle heller aldrig antyda att vi skulle vilja ha kroppen si och så eller att våra kroppar är dåliga på nåt sätt. Jag har som sagt inte vägt mig sen 2018 och så hoppas jag det kan förbli.

Amanda frågade:
Vilka är dina favorit lchf-recept?

Några matiga favoritrecept plus små snabba tilltugg jag gillar att äta som inte kräver ett recept kommer här:
Plättar – 56kilo
Fröknäcke – 56kilo
Minipizzor – stek två skivor valfritt pålägg(skinka, medwurst..) med ost och pizzakrydda mellan, äter varje morgon!
Stekt halloumi – gärna med dipp gjord av majonäs och tabasco.
Kokos-kycklinggryta – en ny rätt jag provade mig fram till i helgen, ska skriva ner recept nångång ifall ni vill ha!
Pumpafrön & solrosfrön stekt i lite smör + salt brukar jag äta som snacks på kvällen.
Pizzabotten gör vi med ca 175gram riven ost och ett ägg + salt, in i ugnen på hög värme tills det smält ordentligt och lägg sen på resten av fyllningarna. Bottnet hålls ihop bra, men långt ifrån pizza smakar det ju nog, det gäller att inte ha i åtanke att hoppas på att försöka få till det mest liknande, utan mjöl så kommer det aldrig lyckas.

Det finns en hel del smaskigt jag brukar vända ihop till som tätt!


Överlag följer jag ganska sällan recept när jag gör mat utan tar av det vi har och planerar utifrån vilka smaker som kan tänkas passa tillsammans. Nyligen fick jag ett lasagne-recept som ska vara riktigt bra, blir kul att testa!

34

Q & A – Samarbeten & mitt företag

Erica frågade: Kan du inte berätta mera om ditt företag och hur du kom igång med det? Ser gärna mera sömnadsinlägg och tips inom det området.

Svar: Ja visst! Mer sömnadsrelaterat och tips ska jag fixa!

Mitt företag är klassad som enskild näringsidkare, vilket betyder att det är endast jag(som kan) stå som innehavare till företaget.
Mitt företag startade jag främst för att kunna fakturera mina tjänster till företag som jag jobbat med och för att kunna fakturera samarbeten.

Att grunda företag är egentligen inget långt ärende. Jag bokade hösten 2015 tid till bästa Sanna vid Concordia i Jakobstad, vi satte oss ner och diskuterade i vilken utsträckning jag kommer jobba med mitt företag och utifrån det kom vi snabbt fram till att den mest lämpliga företagstypen för mig är enskild näringsidkare. Startar man t.ex ett klädmärke är det en helt annan företagstyp som gäller.

Det ända “jobb” med företaget är att se till att spara kvitton, fakturor till kunder och skriva ner eventuella körsträckor, och sen deklarera dem i början av nästa år. Inför första deklareringen bokade jag tid till Sanna som förklarade och hjälpte till, alla år efter det har jag klarat det själv när jag väl vetat vad alla olika rubriker betyder osv. Deklareringen är nånting man helt enkelt lär sig, fast det känns helt främmande första gången så går det ändå riktigt smidigt redan nästa gång.

Mitt företag är så pass småskaligt att jag alltid försöker få året att gå jämnt ut. Istället för att lyfta en liten lön investerar jag i t.ex maskiner, teknik eller material jag behöver eller kommer att behöva framöver.

Anna frågade(för en tid sendan):
Hej Cindy! =)
Du har en superfin blogg och älskar dina tips och idéer. Det är kul att läsa inlägg med samarbeten då man själv får tips och du skriver så bra. Min fråga är om du kunde tänka dig att göra ett inlägg om hur du går tillväga när du gör ett samarbete? Skulle vara kul att veta hur mycket tid som ligger bakom, hur kontakten med företaget är, hur du deklarerar allt både bloggåvor och när du får betalt för att skriva och går tillväga med det osv.. Jätte intressant blogg!


Svar: Tusen tusen tack! Här kommer ett långt svar.
Mina samarbeten kan se ut på många olika sätt.
Till exempel kan ett företag maila mig med frågan ifall jag är intresserad av att göra ett samarbete med dem, ifall jag gillar produkten och företaget svarar jag med en presentation, statistik, min prislista och idéer för hur inlägget kan se ut, mina idéer brukar komma ganska snabbt efter att jag fått en överblick av företaget i fråga. Sen tar vi det vidare därfrån, tills att inlägget är publicerat kan ta allt från 1 vecka till ett halvår.

Själv har jag också många gånger mailat företag jag gillar. Många gånger har jag fått ett nej, ännu fler gånger har jag inte alls fått nåt svar men en del av gångerna slutar det i riktigt roliga samarbeten. Det gäller bara att våga fråga med en säljande text!

När jag själv tar kontakt med ett företag av anledningen att jag verkligen gillar produkten, eller ifall samarbetspartnern är en bekant till mig eller en lokal mindre företagare jag vill lyfta brukar jag kunna göra samarbeten med endast produkter som ersättning. I dessa fall behöver dock många punkter stämma. Först och främst ska det passa som handen i handsken för mig och er(mina läsare).

Att nämna är de företag som fortfarande år 2019 skickar förfrågningar om samarbeten, jag svarar som jag brukar med min prislista osv. Till svar kommer en rabattkod på 30% där dom tänkt att vi då först ska köpa en produkt(som i de flesta fall jag inte har nån större användning för) för att sedan ge företaget gratis marknadsföring. *suck*

I de fall som företag mailar mig och utgår ifrån att jag gör samarbeten mot produkter brukar jag bifoga min prislista och berätta mer om min process och det faktum att jag inte tar lätt på mina samarbeten, då får företaget själv avgöra ifall dom vill diskutera priset eller söka vidare.

Tiden jag lägger ner på samarbeten varierar, men minst skulle jag säga 1,5h går till att skapa själva inlägget med text och foto +redigering, bakom det ska produkten hämtas från butik eller post, produkten ska stylas, i vissa fall monteras och förstås mailkontakten före inlägget kan publiceras, så det blir några timmar sammanlagt.
in
Bloggåvor deklareras till sitt fulla värde ifall man endast fått produkter, ifall ett samarbete innehållit betalning + produkter behöver inte produkternas värde deklareras.

Med samarbeten tycker jag verkligen att kvalitet framom kvantitet gäller! Att spotta ut en massa inlägg som inte passar särskilt bra in på min blogg är inget jag kör med, då tackar jag hellre nej och väntar på en mer passande förfrågan som intresserar mina läsare mer. Sen är jag heller inte i en position där jag behöver tjäna pengar på min blogg genom samarbeten och därför tackar jag nej ifall det inte känns helt rätt, och istället satsar på de samarbeten jag verkligen gillar.

Hoppas du fick svar på dina frågor!

Pikuliten Charlie. Fotat för ett samarbete med Jollyroom 2017.

39

Q/A – loppis, handarbete & sömnad

Hej på er!

Nu sätter jag igång med att svara på era fina frågor, tack för dem! Jag buntar ihop dom i inlägg med rubriker och sprider ut dem lite.

Så ni vet vad ni kan se framemot*hehe* så kommer rubrikerna lyda:
– Loppis, handarbete & sömnad
– Mitt företag & samarbeten
– Kärlek & Jesus
– LCHF för hela familia

Det sista inlägget känner jag fortfarande efter ifall jag är redo för, men kanske kommer jag våga svara på frågan jag fick på instagram “Vågar ni försöka skaffa fler barn efter missfallet?” Vi får se om jag orkar. Känner jag mig rätt kommer jag skriva inlägget och sen dra av plåstret illa kvickt(=publicera). Ojoj jag har många gånger tänkt att jag borde få pris som världens sämsta clickbait-makare, men nu börjar man ju minsann step up the game.

Sanna frågade:
Favorit loppisfynd från sommaren?

Oj nu måst jag riktigt tänka efter. Tror nästan det får bli våra bruna asietter som jag länge haft ögonen uppe för. Brunt ojämnt porslin passar så superbra med vår servis “vanilj” från Pentik som mina faddrar samlat åt mig genom åren. Det bryter av lite detdär superfina klassiska. Japp så får det nog bli! Har fyndat en hel massa i sommar nu när jag börjar tänka efter.

…också en puderrosa långklänning jag hittade till min kompis Ottilias bröllop är en favorit.

E frågade: Lista bästa loppisarna du brukar besöka och varför.

Svar: Oj var ska jag börja. Mitt bästa loppis om jag bara får välja ett måste jag nog säga SPR kokkola, eftersom att det är sånt snabbt byte i hyllorna! Ett loppis som man bra kan besöka och se nånting nytt t.om varje dag. Vid SPR finns mycket av allt helt enkelt, välsorterade kläder till vuxna och barn, mycket inredning, porslin och glas i breda hyllor, möbler, hela loftet fylld med skivor och böcker, skor, spel, idrottsutrustning, textilier.

Ifall jag har mer tid på mig besöker jag gärna de fyra loppisarna på långbrogatan här i kokkola. Den första som jag inte har namnet på finns på andra sidan kallentori, lite gömt men nån dörr mot stan från en symaskinsreparatör(kom ihåg att kika i källaren som är fylld med möbler, tavlor och lampor), sen har vi St: Petersburg-loppiset lite längre ner på gatan, kokkotyösäätiös loppis ett stenkast bort mot järnvägsgatan och Ykköskirppis som till skillnad från de andra är bordsuthyrning, alla dessa inom ca 50meters radie.

Det finns så otroligt mycket bra loppisar i Kokkola, oj ni sku bara veta …och fler och fler skyltar ploppar upp nu tycker jag. Baptisternas(småprylar, inredning) vid vattentornet, Aikakone(bordshyrning) vid indolaområdet, Allkristet i neristan(småprylar och mycket kläder), ja lista kan göras lång.

I Jakobstad är mina stora favoriter Missionsmagasinet, Missionsstugan intill Pedersöre kyrka och Retro.

Nån annan än jag som blev övertaggad på loppisrunda?

Hanna frågade: Har du några bra pysseltips på lager åt mindre barn, typ 3-5 åringar? :)

Svar: Jag minns själv att jag älskade papermache när jag var i dagisåldern och äldre. T.ex göra små luftballonger av vattenballonger och då klä med papper doppat i tapetklister, kanske blir lite väl klottigt dock! :D Eller göra planeter på samma sätt och måla dem.

Klippdockor gjorde jag mycket med min mamma och börjat göra med Lo som fyllt 5 i sommar, det sysselsätter en bra stund från att göra själva dockan och sen en massa kläder. Fördelen att bara kopieringspapper och pennor behövs.

Att sticka tuber med hjälp av glasspinnar och toapappersrulle kanske kunde vara kul! Finns sen så mycket man kan göra av själva tuberna också! Här är en länk till vad jag menar.

Carolina frågade: Vad är ditt favoritstickmönster?

Svar: Mammas- och barnbladrillen, ska under hösten fixa en ljusgrå åt mig tror jag bestämt och Tobiaskofte- tre stycken har jag stickat av det mönstret!

Fråga: Är ni alla syskon lika duktiga på handarbete?

Svar: Nja. Säkert om dom skulle prova och sticka nåt år. Carro har broderat mycket förr och stickat nånting smått nångång. Men jag ska nog bli förlamad för att nån ska komma ikapp mig. Däremot var min fammo the queen of stickning. Många av oss är väldigt bra på att rita, det har vi gemensamt!

55

Vi kör Q/A!

Godkväll!

Här jag vi haft en lååång fredag. Utan att gå desto mer in på den tänkte jag att vi kör frågestund, det var så väldigt länge sen!

Fråga mig vaad som helst, eller önska inlägg eller droppa en kommentar bara. Anonymt eller med avsändare!

68