Väldens godaste

..och snabbaste fudge-brownies! Dessa tar ca 10min att röra ihop, lite skillnad från "riktiga" brownies som ska koka i timmar! Alla som provat mina brownies har verkligen tyckt om dem, så det är inte bara jag.

>Receptet är taget härifrån. Men jag har ändrat på det lite så här är "mitt" recept!

Du behöver till fudgen 150g mörkchoklad 1,5dl grädde Flingsalt att strö över(valfritt) ..till browniesarna 150 g smör 2,75dl strösocker 1,5dl kakao en nypa salt 1/2 tsk vaniljsocker 2 ägg 1dl vetemjöl Börja med att koka upp grädden, bryt chokladen i en värmetålig skål och vispa grädden löddrig & häll sedan över chokladen och blanda till en jämn smet. Lägg plastfolie över skålen och låt svalna, lägg inte i kylskåpet. Lägg på ugnen på 160 grader. Smält smöret, blanda ihop alla torra ingredienser förutom mjölet, blanda bra och häll sen över smöret, rör till en jämn smet. Blanda med ett ägg åt gången, slutligen vänd ner mjölet. Klä en ugnsfast form(ca 20x20cm) med smörpapper(eller smör formen och klä med skorpsmulor). Häll i smelet och lägg i ugnen i 18-20min. När du tar ut kakan ska degen vara kladdig/mjuk men inte fastna när du trycker ner en tändsticka i den. Låt svalna en stund och bred över den svalnade, halvt rinnande fudgen. Smula över flingsaltet och låt svalna i kylskåp. Godast är dom när dom fått tillbringa natten i kylskåp!

Gillar

Kommentarer

Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229